Actividades por el Día Mundial de la Alimentación

Publicado por on oct 16th, 2010 y archivado en Regionales. Sigue las actualizaciones de esta noticia mediante RSS 2.0. Puedes dejar una respuesta a esta noticia.

Se realizarán hoy sábado en la capital neuquina con el fin de concientizar sobre el problema alimenticio mundial. También habrá actividades en el interior de la provincia.

 

El 16 de octubre de cada año, se celebra el Día Mundial de la Alimentación. Por ese motivo, hoy sábado se realizarán distintas actividades en el centro de Neuquén capital, con el fin de concientizar sobre el problema alimenticio mundial, informando sobre la importancia de una alimentación saludable y de los beneficios de la actividad física.

La referente del programa de Nutrición de la subsecretaría de Salud, Gabriela Gutauskas informó que comenzaron hace una semana las actividades en jardines de toda la provincia. Este trabajo tendrá una duración de tres semanas, en donde se promocionarán los hábitos saludables, haciendo hincapié en el consumo de frutas y verduras, ya que “según las encuestas de nutrición y salud del año 2007, es uno de los ejes a fomentar con las actividades para que mejore la salud de nuestra población”.

Explicó que “nos comunicamos con las nutricionistas del interior para contarles del trabajo, ellos seleccionaban dos o tres jardines de su zona para luego ir dar la charla en colaboración con los docentes”. Lo que se busca es que el docente trabaje con los niños en el aula en relación a alimentación saludable.  Desde el programa se le sugiere que “utilicen las guías alimentarias para la población argentina” – como bibliografía de base-  y como cierre del eje trabajado se utilice la hoja de actividades – se encuentra en el sitio web de Salud – que “es una actividad para que realicen los chicos, coloreen, recorten y peguen en un papel adhesivo, para que coloquen los alimentos que nos ayudan a crecer sanos y los que no”.

Otras de las acciones programadas es la entrega de folletería con información sobre la importancia de adoptar hábitos saludables, en especial la alimentación. La misma se llevará a cabo mañana sábado en el centro de la ciudad, en conjunto con la Asociación Neuquina de Nutricionistas (ANN).

En el interior de la provincia, durante esta semana, el sector de Nutrición del hospital “Ramón Carrillo” de San Martín de los Andes, el municipio local, y el sector de Odontología, organizaron actividades recreativas y educativas en la Plaza Centenario de esa ciudad.

Participaron escuelas primarias y público en general, y compartieron varias actividades, como obra de títeres, degustación de diferentes alimentos con las sugerencias para una alimentación segura. También se explicó los beneficios de una  alimentación sana, en todos los grupos etareos y aconsejaron aprovechar el momento de las comidas para unir el grupo familiar a través del encuentro y el diálogo.

El Día Mundial de la Alimentación, fue proclamado en 1979 por la Conferencia de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). La fecha coincide con la fundación de la FAO en 1945, y el lema de este año es “todos unidos contra el hambre”, con el objetivo de reconocer los esfuerzos realizados en la lucha contra el hambre a nivel internacional, nacional y provincial.

Comer variado es bueno para vivir con salud.

Desde la subsecretaría de Salud de la provincia del Neuquén destacan diez pasos para tener en cuenta para vivir con salud:

1 - Comer con moderación e incluir alimentos variados en cada comida.

2 – Consumir todos los días leche, yogures o quesos. Es necesario en todas las edades.

3 – Comer diariamente frutas y verduras de todo tipo y color.

4 – Comer amplia variedad de carnes rojas y blancas retirando la grasa visible.

5 – Preparar las comidas con aceite preferentemente crudo y evitar la grasa para cocinar.

6 – Disminuir el consumo del azúcar y sal.

7 – Consumir variedad de panes, cereales, pastas, harinas, féculas y legumbres.

8 – Disminuir el consumo de bebidas alcohólicos y evitarlo en niños, adolescentes, embarazadas y madres lactantes.

9 – Tomar abundante cantidad de agua potable durante todo el día.

10 – Aprovechar el momento de las comidas para el encuentro y diálogo con otros.

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